Schinkenschneidemaschine mit Schwungrad

Manuelle Aufschnittmaschine CVM-250 von Edenox. Vertikale Schneidemaschine für den professionellen Einsatz, komplett mechanisch für den manuellen Gebrauch. Entwickelt zum Schneiden aller Arten von Aufschnitt und Schinkel. Hergestellt aus Aluminium und Stahl mit schwaruzer Sonderlackiering für den exklusiven Schinkelhersteller Cinco Jotas (5J)

Sehr empfindlicher Schnittregler, der eine Schnittstärke von 0 bis 2 mm ermöglicht.

Die Maschine und der Fuss sind mit dem Brandname (5J) versehen und gibt es in der Form nicht zu kaufen. Eine absolute Sonderedition zum Liebhaberpreis. Die Maschine wurde nie zum Einsatz gebracht.

Verkauft werden die Maschine und der Fuss.