Eismaschine Carpigiani COLDELITE COMPACTA 3002 Top 2,5-10 Liter,Eiscafe,
6.000,00 €
79686
21.01.2024 3235
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Beschreibung
Carpigiani COLDELITE COMPACTA 3002 Top
Mit Kältemittel R404A
Komplett generalüberholt
Kombimaschine Coldelite Compacta 3002 von Carpigiani ist Pasteurisierer und Eismaschine in einem Gerät. Die Maschine befindet sich in einem tadellosen Gesamtzustand und ist für mittlere und große Produktionsbetriebe geeignet. Zwei Maschinen in einem Gerät:
im oberen Teil befindet sich der horizontale Zylinder zum Zubereiten von Mix
im unteren Teil befindet sich der horizontale Zylinder zum Herstellen von Eis
In einer einzigen Maschine ist also der gesamte Bearbeitungszyklus für Eis enthalten:
• der Mixer zum Vermischen der Rohstoffe
• der Pasteurisierer zum Pasteurisieren der Zutaten des Mixes
• der Chargen Freezer zum Herstellen von Eis, Sorbets und Fruchtcreme
Ein komplettes Labor für die Eisproduktion zum Preis einer einzigen Maschine und ideal geeignet für Betreiber mit kleinen Produktionssflächen. Die Compacta 3002 hat alle Bearbeitungsvorgänge in einem geschlossenen Zyklus, das produzierte Eis ist frei von äußeren Verschmutzungen und hygienisch intakt.
TECHNISCHE DATEN
Abmessungen (B x T x H)600 x 770 x 1430 mmFassungsvermögen KOCHER7,5 kgFassungsvermögen EIS10 kgStundenleistung15 - 45 kgAnschlusswert400 V / 50 Hz / 3 PhNennleistung7,8 kWKühlsystemWasserGewicht300 kg