Eismaschine Carpigiani COLDELITE COMPACTA 3002 Top 2,5-10 Liter,Eiscafe,

Carpigiani COLDELITE COMPACTA 3002 Top

Mit Kältemittel R404A

Komplett generalüberholt

Kombimaschine Coldelite Compacta 3002 von Carpigiani ist Pasteurisierer und Eismaschine in einem Gerät. Die Maschine befindet sich in einem tadellosen Gesamtzustand und ist für mittlere und große Produktionsbetriebe geeignet. Zwei Maschinen in einem Gerät:

im oberen Teil befindet sich der horizontale Zylinder zum Zubereiten von Mix

im unteren Teil befindet sich der horizontale Zylinder zum Herstellen von Eis

In einer einzigen Maschine ist also der gesamte Bearbeitungszyklus für Eis enthalten:

• der Mixer zum Vermischen der Rohstoffe

• der Pasteurisierer zum Pasteurisieren der Zutaten des Mixes

• der Chargen Freezer zum Herstellen von Eis, Sorbets und Fruchtcreme

Ein komplettes Labor für die Eisproduktion zum Preis einer einzigen Maschine und ideal geeignet für Betreiber mit kleinen Produktionssflächen. Die Compacta 3002 hat alle Bearbeitungsvorgänge in einem geschlossenen Zyklus, das produzierte Eis ist frei von äußeren Verschmutzungen und hygienisch intakt.

TECHNISCHE DATEN

Abmessungen (B x T x H)600 x 770 x 1430 mmFassungsvermögen KOCHER7,5 kgFassungsvermögen EIS10 kgStundenleistung15 - 45 kgAnschlusswert400 V / 50 Hz / 3 PhNennleistung7,8 kWKühlsystemWasserGewicht300 kg