Leistungsstarker MKN-Elektrokombidämpfer autoChef für 10x 11 GN-Behälter

leistungsstarken MKN-Elektrokombidämpfer Hansdampf autoChef!


ideal für Großküchen
Sehr guter Zustand
inkl. 3 passende Gitterosten
Maßen: 994 x 1005 x 800 mm (B x H x T)
Aufnahme: 10 x 1/1 GN-Behälter


Funktionen:

Automatisches Kochen (autoChef)
Dämpfen, CombiDämpfen, Heißluft, Perfection (Klima-Regenerieren), Delta-T-Garen, Niedertemperatur-Garen


Erweiterte Garfunktionen:

Programmierbare Beschwadung, Manuelle Beschwadung, Ruhezeit, Startzeitvorwahl, Ready2Cook (Garen vorbereiten), RackControl, Reduzierte Heizleistung


Zusatzfunktionen:

Dampfabsaugung, Lüfterbetrieb getaktet, Reduzierte Lüftergeschwindigkeit, Schritt-Ende-Signal




--> Techn. Details:

Hersteller: MKN GmbH & Co.
Modell/ Typ: CGE120230-01 HansDampf autoChef

Seriennummer: 07022012

Spannung: 400 V

Leistung: 31,2 kW

Wasserdruck: 200 - 600 kPa IPX5D





Neupreis lag bei ca. 13.000,00 €