Berkel Aufschnittmaschine 834 S RAL Farbe 3003

Wir bieten hier eine liebevoll restaurierte Berkel Aufschnittmaschine Typ 834S. Die Maschine ist ein echter Klassiker und durch die rote Lackierung ein absoluter Hingucker. Die Maschine hat ein Messer mit Ø296mm und kippbarem Fleischschlitten und Schleifeinheit. Folgende sind zur einfachen Reinigung abnehmbar: Messerplatte, Schleifeinheit, Wange und Fleischschlitten.

Das speziell gehärtete, verchromte Kreismesser erreicht eine Geschwindigkeit von 280 U/min und kann im Schnittstärkenbereich 0-14mm stufenlos eingestellt werden.

Durch die Schleifeinheit kann das Messer schnell und einfach geschliffen werden, ohne die Maschine zu zerlegen.


Technische Merkmale:


Stellfläche: (L x B) 400x520mm

Abmessung: (L x B) 220x250mm serienmäßige Ausführung